El proyecto de franquicia comienza desde dentro y son varios los puntos que hay que trabajar antes de lanzar el concepto al mercado.
- Definición de la operativa con los establecimientos franquiciados. Es preciso aclarar cómo, a través de qué canales y con qué periodicidad interactuará/se comunicará la central de franquicia con su red de establecimientos, así como las medidas a seguir frente a posibles requerimientos/incidencias.
- Creación de los manuales de franquicia. Los manuales de franquicia deben recoger todos y cada uno de los elementos operativos, distintivos y comerciales que hacen del negocio ser lo que es, recogidos de forma clara y concisa para que constituyan el primer punto de consulta del franquiciado en la gestión de su negocio. El número y extensión de los manuales dependerán del tipo de franquicia y la complejidad de la misma. En tiempos recientes, es frecuente que las cadenas “simplifiquen” estos manuales en pos de un mayor apoyo digital en constante actualización.
- Pre-contrato de franquicia. El Real Decreto 2485/1998 de 13 de noviembre, posteriormente modificado por el Real Decreto 419/2006 de 7 de abril prevé la obligación del franquiciador de facilitar al franquiciado, con una antelación mínima de veinte días a la firma del contrato o precontrato de franquicia, información veraz y no engañosa sobre cuestiones como: identificación del franquiciador, descripción del sector, experiencia de la empresa franquiciadora, características de la franquicia, dimensión de la red… Es habitual recoger esta información en un documento con formato comercial a utilizar en el primer contacto con el candidato, aportando además las características más destacables de la cadena y condiciones de adhesión.
- Contrato de franquicia. El contrato de franquicia recoge la naturaleza y características de la relación jurídica y mercantil que se establece entre franquiciador y franquiciado, así como los derechos y obligaciones a cumplir por ambas partes a su firma, vigencia y extinción. La redacción de un buen contrato de franquicia sentará una base sólida sobre la que edificar una colaboración clara y honesta, cubierta documentalmente ante posibles incidencias, variaciones externas o actos improcedentes por parte de cualquiera de las partes.